Косточка » Что надо есть чтоб похудеть на 10 кг за 5 дней

| Evesve | 12 February | 15:08 |

Мужчины худеют быстрее

- Елена, у вас новый проект – Диета Елены Малышевой. Что это вообще такое?

- Это коробка готовой еды на месяц для тех, кто хочет похудеть. Вся еда полностью готова. Вам нужно только разогреть ее в микроволновой печке, или залить молоком или просто съесть,так как все десерты уже готовы. Каждый день не менее четырех приемов пищи. И каждый месяц минус 4-6 килограммов веса. Подчеркну, что вся еда уже приготовлена. Вам готовить больше не надо. Просто ешьте и худейте. Конечно в нашей еде точно просчитана калорийность, и соблюдены все правила здорового питания.

- Скажите, а повально худеть - это глобальная идея или такое чисто русское национальное сумасшествие?

- Да нет, что вы, весь мир этим озабочен! Помните, в фильме у Никиты Михалкова «Раба любви» Александр Калягин говорил: «Есть хочется , худеть хочется! Все хочется!». Так вообще все думают. А мы, отвечаем измученному народу просто: Хочется - ешьте!!! Ешьте и худейте!

- А кто «играет» в диеты больше – мужики или женщины?

- Конечно, женщины – в десять раз больше, чем мужчины. Но мужчины в сто раз эффективнее худеют. При одном и том же питании там, где женщина теряет 10 килограммов, мужчина теряет 20.

- Терпения у нас больше?

- Нет, обмен веществ выше. У вас все сгорает быстрее. Кроме того у вас есть тестостерон – это главный мужской половой гормон. Мало кто знает, что он еще и главный сжигатель жира в организме. У нас, женщин, тестостерона нет. А женские половые гормоны способствуют прибавлению жирвой ткани и особому бережливому обмену веществ. Жеский организм организм все время запасает.

- Хомячки…

- Ничего подобного. У нас больше физиологической ответственности. За вынашивание ребенка, за свое здоровье. Нам нужны запасы всего, а это – жир. Дайте руку! Вот – ваша рука теплая! А моя холодная. Мы не тратимся на обогрев себя, мы лучше одеяльцем накроемся. А вы обогреваете и себя, и Вселенную, вот и худеете лучше. Чтобы худеть надо есть!

- И что толку от того, что я грею Вселенную? Вот я стараюсь не есть, а жирок растет…

- Ха! В том и ошибка. Вся идея снижения веса по нашей диете и наш любимый девиз звучит так: чтобы худеть, надо есть. И это железобетонный принцип!

- Пардон, а как тогда быть с формулой великой балерины Майи Плисецкой: «Я знаю одну диету - не жрать»?

- Она права! “Жрать” не надо. Надо есть. То есть, питаться нормально. По слогам говорю: нор-маль-но. Сейчас объясню. Нормально – это значит без запретов и 4 – 5 раз в день! Тот набор еды, который мы сделали содержит очень разнообразную и вкусную еду. Вы только послушайте: итальянские спагетти с мясными шариками и томатным соусом; зразы мясные, фаршированные грибами и гречневой кашей; шампиньоны с картошечкой под молочным соусом, французский грибной жюльен, суп-лапша с курочкой и петрушкой…… И так далее! Просто пальчики оближешь! А какие вкусные десерты мы оставили в нашем наборе! Суфле, казинаки, батончики, орехово-фруктовые смеси… Конечно секрет есть: в нашей еде снижена соль и снижен жир и она надолго сохраняет чувство сытости. Поэтому вы не будете голодать. И худеть будет сытно, приятно и легко. Наша задача – создать правильное пищевое поведение. И никаких запретов быть не может, Андрей, это неправильно, человек должен жить спокойно…

- А все это роскошное кулинарное благополучие нам по карману?

- Думаю, да. Каждый прием пищи стоит примерно 100 рублей. Их четыре в день. Не знаю, как у вас в “Комсомолке”, а у нас в Останкино за такие деньги можно выпить разве что чашечку кофе.

- Трудно освоить вашу диету?

- Думаю, нет. Во всяком случае все, кто худеет сейчас с этим питанием в программе “Здоровье” говорят, что так вкусно они никогда не ели. Принципов всего три. Первый – чтобы худеть, надо есть. Причем, 4-5 раз в день - в 8.00, 12.00, 16.00, 20.00 часов при четырех разовом питании и 8.00, 11.00, 15.00, 18.00 и 21.00 при пяти разовом питании. Конечно время может сдвигаться в зависимости от того, каков ваш распорядок дня. Главное – это равные промежутки между приемами пищи.

- Стоп! А после шести-то вечера нельзя!

- Нет такого. Принципиально вообще все определяется тем, сколько вы калорий получили и сколько потратили… Более того, при дибете, а он идет с ожирением рука об руку, вообще никогда нельзя голодать и терпеть. Итак, чтобы худеть – надо есть. Почему? Желудочно- кишечный тракт это самая огромная мышца нашего организма: 6 метров - тонкий кишечник, 1,5-2 метра - толстый и еще желудок! Поэтому, когда кишечник стимулируется едой или водой, он сокращается, а мы мощно тратим калории. Это раз. Два: наш мозг устроен так, что он зависит от уровня сахара в крови. Сахар или глюкоза – это продукт распада углеводов. Так что углеводы должны составлять 50% еды. Это хлеб и крупы. Это сладкое. Сладкое? Можно!

- Что? И сладкое можно?!

- Нужно. Все дело в количестве. А без сладкого мозг будет голодать и заставлять вас есть, есть и есть, переходя, извините, в ту самую стадию - «жрать»...

- Я в шоке! То есть, вы говорите сейчас все то, о чем меня мои диетологи…

- Грамотный диетолог вам скажет то же самое. Но вообще, все самое великое в науке про ожирение и снижение веса сделали эндокринологи. Я обожаю эту профессию. Основываясь на взаимоотношениях мозга, глюкозы и инсулнина, они объяснили всю идеологию ожирения, питания и снижения веса. Все принципы снижения веса были разработаны эндокринологами для лечения сахарного диабета. При диабете первый пункт лечения– это питание. А первый пункт питания звучит так: Вы не должны голодать! И это принципиально. Теперь, почему мы не против еды после шести вечера? Потому что вечером у многих людей с лишним весом возникает выброс инсулина. А инсулин убирает глюкозу из крови. И вечерние приступы голода – это признак того, что у вас дефицит глюкозы в крови. Это состояние называют гиперинсулинизмом. По сути, это преддиабет. И если сказать человеку в таком состоянии: Терпи, после шести нельзя, держись! То он просто будет с ума сходить от голода. А если так будет голодать диабетик, то может возникнуть диабетическая кома, связанная с резким падением сахара в крови. Так что, чтобы худеть, надо есть!

- Я запомнил. В 8 – завтрак, в 12 – обед, в 16 – полдник и в 20 – ужин.

- И только так. Иначе вы будете не есть, не есть, а вечером наедаться до бесчувствия. А когда вы постоянно сыты - вы худеете. Секрет одного стакана или желудок в складочку.

- Ладно, обдумаем... Второй принцип?

- Объем еды. Мы назвали его так – секрет похудения в одном стакане. Это значит, что ваша еда на один раз должна умещаться в объеме стакана. Для женщины это примерно граммов 250, а мужчина - 300. И хватит. Именно такой объем каждой порции в нашей Диете.

- С голоду ж помрем!

- Да ладно вам! Отличная порция! Вы свой желудок не видите, а он весь в складочку. Когда складочки сложены, он маленький, его объем 250-500-700 граммов. Поэтому вы съедаете 250-300 граммов еды, обязательно едите салат из травы, огурцов и помидоров и выпиваете чай, кофе или что-то еще. Вот вам 500 – 700 граммов. А у людей с ожирением эти складки расправлены, желудок растянут, как воздушный шарик и объем становится килограммов 10. Ведро! А сигнал о сытости наш желудок подает просто от давления: еда заполнила его, надавила, и он кричит мозгу – я сыт.

- Как сигнальная кнопка работает?

- Да. Чтобы надавить на желудок с силой в 300-400 граммов еды, нужно немного. А давануть на 10 кило - туда надо набросать столько!.. Так что ешьте вы хоть что, но объем - «стакан»! Вода важнее, чем еда. И последний принцип – вода важнее, чем еда. 8-10 стаканов воды в день мы обязаны выпивать. Иначе не будем худеть.

- Обычной?

- Да, не газировка, не суп, не кисель или компот а моя любимая простая вода.

- А это как-то на вес рассчитывается или это все равно?

- Это стандартная цифра, она сегодня принята в мире. Врачи знают, что тот, кто, выпивает 8-10 стаканов воды в день, снижает риск развития рака мочевого пузыря и так далее. А для нас это принципиально и потому что, во-первых, вода – тоже стимул для сокращения желудка, но калорийность – ноль. И во-вторых, она создает большой объем пищевого комка и заставляет кишечник работать еще сильнее и еще активнее. И таким образом ликвидирует запоры.

- Сурово... Ну хоть пиво-то мужикам оставите?

- Мы принципиальные противники алкоголя. Не советую мужчинам пиво. И не то плохо даже, что в нем калорий уйма. Главное – в нем есть женские половые гормоны – эстрогены. А они-то точно мужчинам не нужны. Им все-таки надо повышать андрогены – мужские половые гормоны…

Есть ли жизнь после Диеты?

- Обычно у врачей назначения, как я понимаю, не бывают универсальными. Вашу еду можно просто есть или надо сходить к врачу за назначением?

Вы должны понимать, что это просто еда, хоть и с профессиональными секретами, но обычная еда. Поэтому никаких специальных назначений врача не требуется. Но мне очень нравится совет – обязательно посоветуйтесь с врачом. Каждому надо понимать, насколько высоки риски у него иметь какие-то проблемы до того, как он похудел. Снижение веса все риски обнуляет. Мой муж начинал худеть с холестерином 7 при норме 5,5, и риском иметь инфаркт миокарда. Он похудел на 10 килограммов, у него холестерин стал 4,5. И риск инфаркта просто исчез. Вот это знание о себе: с какими показателями я начал худеть, и что у меня сейчас. Это важно. Я вообще люблю, когда человек обследован. Это правильно.

- Мне тут талантливо объясняли - на диете нужно продержаться 8 месяцев, за это время организм перестроится, привыкнет и вы уже не будете набирать вес. Если меньше, то вас опять разнесет… Как не растолстеть обратно – вот вопрос.

- Наша задача – изменить пищевое поведение. И наш набор еды позволяет сделать вас другими. Такими, что даже после того, как вы похудеете, вы будете иметь правильно пищевое похудение и не поправитесь. Что это значит? Первое, вы научитесь есть 4-5 раз в день правильные объемы еды. Даже закончив наше питание, вы не сможете съесть целую курицу. Желудок уменьшится! Поскольку вы мужчина, я могу привести пример мужчин, которые худеют вокруг меня. У меня есть друг, он звонит и говорит – я похудел на 15 килограммов за два месяца, можно мне себе такой день выделить, когда я съем, наконец, то, что я ел раньше и любил?..

- А это не резко – 15 кило за два месяца-то?

- Вообще нужно сбрасывать от 4 до 6 килограммов в месяц. Это наша любимая норма – это потеря жира. Но если у человека вес выше ста, он худеет быстрее, потому что в нашей еде снижения соль, задерживающая жидкость в организме, а это приводит к тому, что жидкость выводится, а ее 30%. Поэтому в этих 15 кило за два месяца 3 кило - чистая вода. Но вернемся: итак, мой друг звонит насчет «дня объедения». Я сказала - да ради Бога! Потом он перезванивает и мнется – удивительно, но я не захотел ничего того из того, что я раньше хотел, и вообще я вдруг понял, что я не знаю, чего я хочу. Все эти суши, шашлыки и другие привычные вкусности больше не привлекают. В общем, я пока остался на Диете…Почему это произошло? Потому что случилось второе важное следствие нашей Диеты: Человек ощутил вкус настоящей еды. Увы, люди с ожирением знают всего три вкуса - соль, сахар и жир. Они реального вкуса пищи не знают. А соль очень сильно задерживает жидкость в организме. А в результате растет вес. Поэтому мы говорим – не надо соли, возьмите бальзамический уксус или лимонный сок. Это тоже усилители вкуса, но они не задерживают жидкость в организме и не повышают вес. Мы приучаем вас к хорошей и очень вкусной еде, в которой соли не много, но есть настоящий вкус. Вот и получается, что проведя хотя бы месяц на нашем питании, вы станете другим человеком. И спокойно будете жить сами, не поправляясь и не объедаясь.

- Я ем без соли и без сахара и чего-то я дискомфорта не чувствую.

- Знаете, мне все говорят – я ем без соли, без сахара. А сыр вы едите?

- Иногда...

- А колбасу, сосиски, буженину? А там соли до 60%. Поэтому людям только кажется, что они соль не едят. Одно только исключение соли (у нас есть пять подсказок как исключить соль) позволяют человеку растаять за месяц. Да, кстати, сейчас мы делаем набор для тех, кто уже похудел и хочет удерживать этот вес. А также наборы для гипертоников, диабетиков, специальный набор для мужчин и многое другое. В мужике тоже главное — талия

- Елена, вы столько разгребли у меня в голове, чую, выйду отсюда с чистым мозгом и без соли… Тогда развейте еще миф. Правда ли, что мужикам не нужно худеть до идеального веса, а держать еще сверху 4-5 кило?

- У нас мужское ожирение и мужское здоровье в большей степени оценивается не по весу, а по обхвату талии. Если обхват талии 94 и ниже, то вообще ваш вес нас не интересует. Это значит, что у нас нет висцерального жира – жира внутри живота, того, который не отсосать липосакцией – это жир вокруг кишечника, вокруг печени.

- То есть, мужчины жиреют «глубоко внутри»?

- И самым худшим образом, какой только может быть. Вот у нас в кардиологии есть постулат: чем больше бедра у женщины, тем длиннее жизнь. А у мужчин чем больше обхват талии, тем короче жизнь. Потому что обхват талии это как раз брюшной тип ожирения. У мужчин ноги, плечи остаются стройными, а живот, как арбуз. Это висцеральное или брюшное ожирение. А жир вокруг органов, это настоящая эндокринная железа, которая выделяет вещества, вызывающие рак, атеросклероз и т.д.. Заодно выделяет и лептин, снижающий тестостерон, мужской половой гормон. Так что берете сантиметр портняжный и измеряете талию. Идеально – меньше 94 сантиметров.

- То есть, в пересчет на размер мужских брюк это... где-то 50-52.

- Примерно. А если талия выше 102 это высокие риски для жизни. От 95 до 102 см – средний риск. Ниже 94 – отсутствие рисков.

- Ну, а если для женщин важнее не объем талии, а вес, как правильно взвешиваться по диете? И сколько раз в день?

- Один раз в день или один раз в неделю. Нас интересует базальный вес. Встали утром, сходили в туалет и сразу, голышом, на весы. Вот это идеальный базальный вес. Остальной нас не интересует...

- А есть возрастной предел, после которого худеть бессмысленно или противопоказанно?

- Нет. До 90 лет сегодня доживают в основном очень стройные и подтянутые мужчины и женщины. Но даже в этом возрасте, если человек придет к врачу-кардиологу, а у него ожирение, ему скажут – обязательно похудейте, потому что это просто продлевает жизнь. Еще больше, чем 90 лет, до которых он дожил.

- Вы сами-то на своей диете?..

- Да, едим ее я и мой муж. И даже наша любимая Надежда Семеновна, помощница по дому, она ничего не готовит и ей я тоже купила свою диету. И оба сына с удовольствием к нам время-то времени присоединяются. Один здесь живет, со мною работает, второй в Америке, но приезжает.

- И как они?

- О! Они у меня стройные красавцы!

- Ну и на закуску: а как вас осенило с вашей диетой?

- На самом деле летом я написала книгу с таким же названием: Диета Елены Малышевой. В ней вся идеология снижения веса была изложена на 10 страницах. Аеще специальные расписанные рационы питания для тех, кто хочет худеть или поддерживать вес, короткие 10 минутные упражнения и быстрые схемы снижения веса. Я хотела, чтобы это был простой конструктор для людей. Конструктор фигуры и конструктор питания, созданного специально для каждого человека. Но долгие переговоры с издателями не закончились до сих пор. И тогда я решила, что надо не советы давать, а сделать еду, которую можно есть и худеть. Вам остается только разогреть еду в микроволновой печке, или залить кипятком или залить молоком. Или просто съесть, как наши потрясающие десерты. И все! Но все же надеюсь, что книгу я еще издам.

- А вы что вообще не готовите дома?!

- Нет. Дел много. А тут у меня все готово. 28 разных завтраков, 28 обедов, 28 ужинов и 28 десертов. готовых приемов пищи. На месяц! То есть, 28 разнообразных дней. По 4 приема пищи в каждом! Это вообще сказка!

- Можно напоследок я порадую наших читателей и скажу, что только на нашем сайте kp.ru Елена Малышева будет отвечать на вопросы всех, кто хочет похудеть. И лично вести группу худеющих. Присоединяйтесь...

- Я тоже буду рада помочь всем, кто в этом нуждается. Так что давайте худеть вместе и встретим лето красивыми и стройными!

Готовьте ваши вопросы! Елена Малышева ответит на них сама.

Звоните 25 апреля в 14.00 в «Комсомольскую правду» по телефонам: (495) 637-64-45, 8-800-100-09-72.

Еще подробнее о «Диете Елены Малышевой» - на сайте dietamalyshevoy.ru.

Если решили заказать диету - телефон (495) 668-30-44.

Источник: http://www.kp.ru/daily/26069.3/2975403/

Просмотров: 1766
Комментировать 9
Комментарии: