Удаление царапин » Белковая диета дюкана меню круиза

| Ликандр | 11 October | 7:19 |

О чем мечтает человек, страдающий от лишнего веса? Правильно: о том, чтобы похудеть. Причем, желательно быстро и надолго.

О чем мечтает человек, придерживающийся диеты? Правильно: о том, чтобы поскорее вернуться к привычному рациону питания. Есть вкусно, обильно и ни в чем себе не отказывать.

Знакомо? Наверняка да. Потому что любой худеющий подтвердит: самое сложное во время диеты — неукоснительно соблюдать ее требования. Следовать рецептуре похудения, отказывая себе в любимых лакомствах.

Диета Дюкана Меню Отзывы Рецепты Этапы похудения

Что ж, теперь об этих сложностях можно забыть. Если вы — приверженец протеиновой диеты Пьера Дюкана. Диеты, девиз которой звучит: «Ешь, сколько хочешь».

Белковая диета Дюкана или эффективное похудение по-французски

Белковая диета, разработанная Пьером Дюканом, проста и вместе с тем эффективна. Ее суть заключается в ограничении потребления углеводов. Как сложных, так и простых. Углеводы являются основным источником энергии, обеспечивающим подпитку организма. При ограничении их потребления, этим источником становится мышечный гликоген. А впоследствии — подкожные жировые отложения, накопленные в расчете на «черный день».

Добраться до заветных «залежей» и запустить в действие механизм преобразования жиров в энергию — основная цель диеты Дюкана. По ее достижении потеря в весе составляет от 3 до 5 кг в неделю и выше. Без приема L-карнитина и спортивных жиросжигателей. Ощутимый результат, не правда ли?

Диета Дюкана: этапы быстрого похудения

Профессор Дюкан пропагандирует отказ от продуктов, содержащих углеводы. Но отказ дозированный, постепенный. Для быстрого похудения Пьер Дюкан рекомендует придерживаться схемы питания, состоящей из 4 фаз или этапов. Рассмотрим их более подробно.

Этап, на котором из повседневного рациона исключаются все углеводсодержащие продукты. Организм переходит на особый режим питания. Поэтому вполне нормально, если во время фазы Атаки вы будете чувствовать себя не совсем комфортно. При появлении сухости, неприятного запаха изо рта не стоит паниковать. Как утверждает Пьер Дюкан, такие симптомы говорят только об одном: вы идете в нужном направлении.

Диета Дюкана Отзывы Меню Рецепты Этапы похудения

Длительность фазы Атаки рассчитывается в индивидуальном порядке. В зависимости от того, сколько килограммов и за какой промежуток времени вы хотите «сбросить». Так, если вы планируете:

  • Похудеть на 5 кг, фаза Атаки должна длиться 1-2 дня  
  • Похудеть на 5-10 кг — 3-5 дней
  • Похудеть на 10 кг и более — 5-7 дней

Максимальная продолжительность фазы Атаки составляет 10 дней. Выходить за ее рамки не рекомендуется даже людям с крепким здоровьем.

На протяжении всей фазы Атаки следует употреблять только белковые продукты: ветчину (2-4% жирности), нежирное мясо (говядину, курицу, индейку, крольчатину), морепродукты, малосольную и копченую рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты (молоко, кефир, творог).

На этапе Атаки запрещается употреблять в пищу:

  • Баранину и свинину
  • Мясо птицы (утка, гусь)
  • Более 2 яичные желтков в день (на белки ограничений нет)
  • Более 0,8 л молочных продуктов в день

В разумных количествах допустимы кофе, чай, соль, уксус, травы и специи, дрожжи, сахарозаменители на основе аспартама и диетические низкокалорийные напитки. Также возможен прием протеинов, аминокислот и других пищевых добавок, относящихся к категории спортивного питания.

Непременными условиями диеты Дюкана на этапе Атаки являются:

  • Включение в повседневное меню овсяных отрубей (1,5 ст. ложки/сутки)
  • Ежедневные прогулки и занятия спортом (не менее 20 минут физических нагрузок в день)
  • Употребление повышенного количества жидкости (не менее 2 л в сутки)

Как видите, ограничений много. Но они просты. При соблюдении всех рекомендаций доктора Дюкана вы можете похудеть на 2-6 кг за неделю. А впоследствии — закрепить свой результат, перейдя на фазу с необычным названием «Круиз».

Этап, во время прохождения которого необходимо чередовать «белковые» и «белково-овощные» дни. Употребление овощей замедляет темпы снижения веса. Поэтому не стоит волноваться, если лишние килограммы будут уходить не так стремительно, как на стадии Атаки.

Длительность фазы Круиза рассчитывается индивидуально. В зависимости от того, какой вес вы считаете оптимальным. Как правило, Круиз длится от 2 до 6 мес. Хотя многие женщины приходят к нужным параметрам уже через 3-4 недели.

Порядок чередования «белковых» и «белково-овощных» дней вы рассчитываете сами. Придерживаясь пропорции 1:1, 2:2, 3:3. Наиболее простой и удобный для организма вариант — 1:1. Именно его рекомендует своим пациентам Пьер Дюкан.

Во время круизной фазы можно употреблять в пищу белковые продукты (постное мясо, рыбу, яйца, молоко, творог), а также любые овощи (кабачки, помидоры, лук, стручковую фасоль, свеклу, морковь и пр.). Исключение — продукты, содержащие крахмал (сложный углевод).

Протеиновая диета Дюкана Этапы Отзывы Меню похудения

На этапе Круиза запрещается употреблять в пищу:

  • Баранину и свинину
  • Авокадо и маслины
  • Бобовые (фасоль, горох, кукурузу, чечевицу)
  • Все виды круп (в том числе, макаронные изделия)

В разумных количествах допустимы: кетчуп, обезжиренный йогурт, артишок, травы и специи, соль, горчица, кофе, чай, соль, уксус, дрожжи, цитрусовые (цедра), сахарозаменители на основе аспартама, диетические низкокалорийные напитки. А также продукты, содержащие агар-агар, ароматизаторы и разрыхлители. Не рекомендуется пищевое ассорти — только 2-3 продукта в день.

Непременными условиями диеты Дюкана на этапе Круиза являются:

  • Включение в повседневное меню овсяных отрубей (1-2 ст. ложки/сутки)
  • Ежедневные прогулки и занятия спортом (не менее 30 минут физических нагрузок в день)
  • Употребление повышенного количества жидкости (не менее 2 л/день, из них до 1 л — молочных продуктов)

Как видите, на этапе Круиза диета Дюкана становится менее строгой. А потеря в весе — менее ощутимой. При соблюдении всех рекомендаций Пьера Дюкана вы можете похудеть на 2-3 кг/неделю. А впоследствии — закрепить свой результат, перейдя на фазу Консолидации.

Ваш вес постепенно приходит в норму. Значит, пора менять правила игры. Благо, на стадии Консолидации они более чем понятны. Длится этот этап от одного до нескольких месяцев, в зависимости от того, сколько килограммов вы потеряли.

Продолжительность стадии рассчитывается по схеме: 1 потерянный кг = 10 дней Консолидации. Так, если за время соблюдения диеты вы похудели на 5 кг, для закрепления результата вам понадобится 50 дней. На протяжении этого периода вы можете употреблять все продукты, разрешенные на стадиях Атаки и Круиза. А также постепенно вводить в рацион более привычные для вас яства:

  • Цельзерновой хлеб (2 ломтика/день)
  • Твердый сыр (40 г/день)
  • Фрукты (избегайте бананов, винограда, вишен и инжира — фруктов с высоким содержанием фруктозы)
  • Мясные продукты (жареная свинина, бекон и пр.)

На данном этапе Пьер Дюкан также рекомендует употреблять макаронные изделия, вино, аперитив и крахмалосодержащие продукты. Но не в хаотичном порядке, а в определенной последовательности. Рассчитывается эта последовательность следующим образом.

Белковая диета Дюкана Отзывы Фото Этапы похудения

Вы определяете количество дней фазы Консолидации, а затем делите это число на 2. Так, если общая продолжительность 3-го этапа диеты составляет 30 дней, в вашем распоряжении 2 миниблока по 15 дней каждый.

На протяжении первых 15 дней вы можете:

  • Употреблять в пищу крахмалосодержащие продукты 1 раз в неделю (бобовые, рис, картофель, чечевица, макаронные изделия — до 220 г/порцию)
  • Устраивать пир 1 раз в неделю (ЛЮБЫЕ продукты в разумном количестве — первое, второе, десерт или аперитив)

На протяжении последующих 15 дней вы можете:

  • Употреблять в пищу крахмалосодержащие продукты 2 раза в неделю (до 220 г/порцию)
  • Устраивать пир 2 раза в неделю (ЛЮБЫЕ продукты в разумном количестве — первое, второе, десерт или аперитив)

Непременными условиями диеты Дюкана на этапе Консолидации являются:

  • Включение в повседневное меню овсяных отрубей (2,5 ст. ложки/сутки)
  • Ежедневные прогулки и занятия спортом (не менее 25 минут физических нагрузок в день)
  • Соблюдение 1 белкового дня в неделю (мини-Атака)

Пьер Дюкан рекомендует устраивать разгрузочные белковые дни по четвергам. Но вы можете выбрать любой удобный для вас день. Главное правило — соблюдать эту аксиому на протяжении всей жизни. Тогда лишние килограммы навсегда останутся в прошлом.

Вам больше не нужно выискивать в интернете фото людей, похудевших благодаря диете Дюкана. Теперь вы сами можете похвастаться идеальными формами. Обменные процессы, протекающие в организме, работают на ваше благо. Но это не повод забывать о постулатах диеты Дюкана и соблюдении ее основных правил.

Продолжительность этапа Стабилизации рассчитываете вы сами, исходя из собственного самочувствия. Возвращаться к привычному рациону нужно постепенно, вводя по 1-2 продукта в день. Это могут быть картофель, сыр, овощи и фрукты. Любые яства, от которых вы были вынуждены отказаться на протяжении предыдущих этапов диеты.

Протеиновая диета Дюкана Меню Отзывы Фото до и после похудения

Непременными условиями диеты Дюкана на этапе Стабилизации и ПОСЛЕ его завершения являются:

  • Включение в повседневное меню овсяных отрубей (3 ст. ложки/сутки)
  • Ежедневные прогулки и занятия спортом (не менее 25 минут физических нагрузок в день)
  • Соблюдение 1 белкового дня в неделю (мини-Атака)
  • Употребление не менее 2 литров воды/день

Как видите, рекомендации доктора Дюкана крайне просты. Но обязательны к исполнению. Если по окончании диеты Дюкана вы будете игнорировать физические нагрузки, лишние килограммы могут вернуться. И тогда вам придется заново проходить курс интенсивной терапии, шаг за шагом повторяя все этапы. Оно того стоит?

Диета Дюкана: отзывы врачей

Отзывы о диете Дюкана противоречивы. Хотя даже заядлые скептики признают эффективность системы для похудения. Вот, что говорят о диете Дюкана врачи.

Ирина Марвах, врач-диетолог: «Как и любая диета, система Дюкана имеет ряд побочных эффектов. Главный из них — нарушенный метаболизм, связанный с избыточным потреблением белков.

Нарушения в работе организма наиболее заметны на этапе Атаки. Это могут быть слабость, головокружение, запах пота, учащенное сердцебиение и другие симптомы. По заверениям доктора Дюкана, эти явления проходят уже через 3-5 дней после начала фазы Атаки. По моим наблюдениям, они сохраняются намного дольше — на протяжении 14-20 дней.

Если на этапе Атаки вы почувствовали слабость, советую отойти от пищевых запретов. А если необходимо — обратиться за помощью к специалистам. Это крайне важно. Слабость говорит о том, что в вашем организме проходят процессы интоксикации. И если пустить ситуацию на самотек, последствия могут быть плачевными».

Белковая диета Пьера Дюкана Меню Отзывы Этапы быстрого похудения

Александр Сукачев, к.м.н., врач-диетолог: «Назову только 3 основных недостатка диеты Дюкана. Хотя любой специалист подтвердит, что на самом деле их гораздо больше.

Во-первых, во время диеты организм не получает должной витаминно-минеральной подпитки. Отсюда — проблемы с ЖКТ, а в перспективе — с иммунной системой. Во-вторых, избыток белка стимулирует продуцирование кетонов. Они подавляют аппетит, но вместе с ним — снижают энергетический тонус организма. Появляется хроническое чувство усталости. От него не так-то просто избавиться.

И, наконец, третий недостаток — сомнительные рекомендации относительно газированных напитков и картофеля фри. Я вообще не считаю эти продукты достойными рассмотрения. Не говоря уже о том, чтобы рекомендовать их пациентам».

Диета Дюкана: отзывы похудевших

Медики крайне редко оставляют отзывы о диете Дюкана. Что вполне понятно: никто не хочет быть вовлеченным в скандал мирового масштаба (если вы помните, одно из негативных высказываний доктора Коэна о системе похудения Пьера Дюкана послужило основанием для возбуждения уголовного дела). Пациенты более многословны и охотно делятся своим опытом на тематических форумах.

Протеиновая диета Дюкана Отзывы ФотоА. Сахынова, студентка, 24 года: «Подсела на диету с апреля 2012 года, когда при росте 154 см вес достиг 63 кг. Уже в июле я весила 53 кг, хотя не придерживалась строгого меню диеты Дюкана. Из рациона исключила майонез, колу, жареное, жирное и мучное. А вот от конфет отказаться дольше, чем на 2 недели, не смогла. И, тем не менее, результат был. Сейчас я немного набрала вес (55 кг). Но это уже не та критическая масса, которая была до диеты».

Белковая диета Дюкана Лебедева Отзывы Фото Рецепты для похуденияА. Лебедев, web-дизайнер, блогер, 37 лет: «На диете Дюкана «сидит» полстраны. Только не все в этом признаются. Я сижу на этой диете полгода. Может, даже меньше — месяцев пять. За это время я потерял 20 кг и абсолютно счастлив. Потому что никаких усилий к тому, чтобы эти килограммы ушли, я не применил. Я ел и ем то, что привык. Я каждый день ем стейк. Добавил в меню алкоголь. И считаю диету Дюкана абсолютно неотразимой».

Белковая диета Дюкана Отзывы Фото Рецепты для похуденияИ. Иваш, домохозяйка, 43 года: «Мой отзыв о диете Дюкана положителен. На белковое питание я перешла около года назад и ни капли не жалею о своем решении. За этот год я похудела на 16 (!) кг, сменила размер одежды с 58 на 48. А главное — избавилась от проблем с давлением. Да, первые 2 месяца было действительно сложно: параллельно с отказом от углеводов я бросала курить. Это удерживало вес и портило самочувствие. Но потом все наладилось. Когда я слышу, как кто-то плачется: «Я не могу похудеть!», так и хочется сказать: «Хватит ныть. Возьми книгу Дюкана и прочти ее».

Книга Пьера Дюкана, о которой говорит г-жа Иваш, называется «Я не умею худеть». Ознакомиться с краткой онлайн-версией книги Пьера Дюкана вы можете непосредственно у нас на сайте. Купить книгу — в магазинах вашего города.

Скачать книгу Пьера Дюкана о похудении Я не умею худеть

Источник: http://www.sport-prime.com.ua/pohudenie/diety/belk...

Просмотров: 1081
Комментировать 23
Комментарии: